Эта книга в первую очередь для тех, кто планирует или только мечтает заняться хлебопекарным или кондитерским бизнесом. Денис Машков, автор более 125 проектов в сфере кондитерского и хлебопекарного дела, на основе своего опыта дает четкую поэтапную инструкцию построения бизнеса с нуля в данной сфере.
-
Product code00-00131697
-
Weight0.261000
-
Barcode9785171208677
-
PublisherАСТ
-
languageрусский
-
NewnessNo
-
Pages224
-
Printing coverтвердая
-
Printing format125х200
-
Publication date2020
-
SeriesРусский бизнес
-
ISBN978-5-17-120867-7
500 AMD
1,200 AMD
1,500 AMD
